Fine Dining mit 2 Michelin-Sternen, 18 Gault-Millau-Punkten und einem Matrix-Kassensystem.

Ein Michelin-Stern und 18 Gault-Millau-Punkte erfordern einen hochstehenden und effizienten Service. Dieser wird durch das Xenia-Kassensystem unterstützt und bildet die Abläufe im Service technisch ab.