focus ATELIER, Vitznau
Im focus ATELIER entfaltet sich eine Küche von purer, zurückhaltender Klasse – geprägt von Klarheit, Leichtigkeit und dynamischer Raffinesse.
Patrick Mahler und sein Team verbinden in ihren Tasting-Menüs moderne Küche mit Einflüssen aus aller Welt, zu einer harmonischen Komposition, die alle Sinne anspricht.
| Guide Michelin | Gault & Millau |
 |
 |
Das Matrix Kassensystem wir hier mit einer stationären Kasse, einem Bon-, einem Rechnungs- sowie einem Bondrucker betrieben.
Die Programmierung ist speziell auf die hohen Ansprüche an die Servicequalität auf diesem Spitzenniveau ausgerichtet. Dank effizienter Bedienbarkeit bleibt so möglichst viel Zeit um die anspruchsvollen Gäste zu verwöhnen.
Dank der Anbindung an das Hotelsystem sowie den zentralen Server der Hotelgruppe inklusive Schnittstelle zur Warenwirtschaft KOST bleibt auch das Leitungsteam jederzeit informiert und kann Entwicklungen in die Warenplanung einbeziehen.
Restaurant
Seestrasse 18 | 6354 Vitznau
Telefon: 041 399 60 60
www.parkhotel-vitznau.ch