Unsere Referenzen: Gourmet-Restaurants
Michelin-Restaurants
Fine Dining mit 2 Michelin-Sternen, 18 Gault-Millau-Punkten und einem Matrix-Kassensystem.
Das Matrix-Kassensystem bildet die besonderen Bedürfnisse eines Service mit einem Michelin Stern und 17 Gault-Millau Punkten ab.
Ein Michelin-Stern und 18 Gault-Millau-Punkte erfordern einen hochstehenden und effizienten Service. Dieser wird durch das Xenia-Kassensystem unterstützt und bildet die Abläufe im Service technisch ab.
Gault-Millau-Restaurants
Fine Dining mit 2 Michelin-Sternen, 18 Gault-Millau-Punkten und einem Matrix-Kassensystem.
Das Matrix-Kassensystem bildet die besonderen Bedürfnisse eines Service mit einem Michelin Stern und 17 Gault-Millau Punkten ab.
Ein Michelin-Stern und 18 Gault-Millau-Punkte erfordern einen hochstehenden und effizienten Service. Dieser wird durch das Xenia-Kassensystem unterstützt und bildet die Abläufe im Service technisch ab.
Damit auch bei hohem Gästeaufkommen der Service die Qualität hoch halten kann, steht ein Xenia-Kassensystem mit vier stationären sowie fünf mobilen Kassen zur Verfügung.
Der Service im Al Parco kann auf eine stationäre Xenia-Kasse mit Bon- und Küchendruckern zurückgreifen. Zur Steigerung der Effizienz bestehen Schnittstellen zum PMS und zur Warenwirtschaft des Hotels.