Bootshaus La Casetta, Ascona
Im Bootshaus «La Casetta», direkt am Ufer des Lago Maggiore, geniesst man feinste Fischgerichte und mediterrane Köstlichkeiten – zusammen mit einer atemberaubenden Aussicht auf den See.
| Gault & Millau |
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Das Bootshaus nutzt ein Xenia-Kassensystem von FLM.
Eine stationäre Kasse wird ergänzt durch einen Bondrucker. Die Kasse ist vernetzt mit den Küchendruckern: einer für den Küchenchef (mit Blinklicht zum Ankündigen neuer Bons) sowie einen für die kalte Küche & Patisserie.
Die Schnittstelle zur Hotelmanagementsoftware von Protel ermöglicht einerseits die direkte Verbuchung auf Zimmerrechnungen, stellt aber auch automatisch die Tagesumsätze für die Buchhaltung bereit.
Restaurant Eden Roc
Via Albarelle 16 | 6612 Ascona
Telefon: 091 785 71 71
www.tschuggencollection.ch/hotel/hotel-eden-roc