Alex Terrasse, Thalwil
Kulinarik am Wasser. Direkt am Ufer des Zürichsees gelegen, ist die Terrasse des Alex Lake Zürich ein Ort der Ruhe, an dem spektakuläre Ausblicke auf feine Aromen treffen. Ob ein entspanntes Frühstück im sanften Morgenlicht, ein genussvolles mediterranes Mittagessen oder ein stilvoller Aperitif am Abend – jeder Moment ist zum Verweilen gemacht.
Hier spürt man die frische Seebrise, geniesst herausragende Kulinarik und kann sich von der entspannten, zugleich eleganten Atmosphäre verzaubern lassen.
Für den Service auf der Terrasse steht zentral eine stationäre Matrix-Kasse mit Rechnungs- und Bondrucker zur Verfügung. Essensbestellungen werden direkt auf den Küchendruckern der Produktion ausgegeben.
Zusätzlich verfügt das Hotel über zehn mobile Kassen, die saison- und witterungsabhängig auf der Terrasse oder im Restaurant zum Einsatz kommen. Das Umschalten zwischen draussen und drinnen erfolgt durch sekundenschnelles umstellen des Tischplans. So kann der Service direkt am Gast Bestellungen aufnehmen und das Hotel muss nicht unnötig viele mobile Geräte vorrätig halten.
Die Pflege der Artikel erfolgt über eine Schnittstelle zur Warenwirtschaft Kost. So werden alle Preis-, Artikel-, Warengruppen- und Statistikdaten direkt in die Kasse übernommen.
Mit der Schnittstelle zur Hotelmanagementsoftware von Protel können Buchungen direkt auf die Zimmerrechnung von Hausgästen abgeschlossen werden. Zusätzlich werden die artikelgenauen Tagesabschlüsse automatisch elektronisch für die Weiterverarbeitung in der Buchhaltung übermittelt.
Alex Terrasse
Seestrasse 182 | 8800 Thalwil
Telefon: 044 552 99 99
www.alexlakezurich.com