Piazza, Zürich
Auf der Piazza des Hotel Storchen werden von April bis September bei schönem Wetter italienisch inspirierte Gerichte und Getränke serviert. Vom cremigen Cappuccino über Antipasti bis hin zum Cocktail – modern interpretierte Italianità. Genuss auf dem malerischen Weinplatz inmitten der Altstadt.
Die Basis für den Service auf der Piazza bildet eine stationäre Matrix-Kasse mit angebundenem Rechnungsdrucker. Ergänzt wird diese durch vier mobile Kassen, mit denen Bestellungen der Gäste direkt am Gast gebucht und über die angeschlossenen Bon- und Küchendrucker in die Produktion übermittelt werden können.
Dank der Anbindung an die Warenwirtschaft von Kost werden die Artikeldaten, Warengruppenzuordnungen sowie die Daten für die statistischen Auswertungen direkt über eine Schnittstelle eingespielt.
Mittels der Schnittstelle zum PMS von Protel können Buchungen direkt auf die Hotelrechnung von Gästen gebucht werden und die Übermittlung der Tagesabschlüsse findet artikelgenau und elektronisch statt.
Piazza
Weinplatz 2 | 8001 Zürich
www.storchen.ch