Restaurant Buech, Herrliberg

Seit über 100 Jahren steht das Restaurant Buech hoch über Herrliberg, umgeben von mächtigen Buchen und eingebettet in einen alten Rebberg mit Riesling Silvaner Trauben.

Hier geniessen Sie den wohl schönsten Blick über den Zürichsee, entdecken Kunst an den Wänden und lassen sich von der Küche von Nicolas Schröder und seinem Team verwöhnen.

Ob in der grossen, kleinen oder neuen Stube, Sie erwartet der vertraute Charme, bereichert durch ausgewählte Akzente und eine zeitgemässe Atmosphäre. Im Sommer sind auch auf die weitläufige Terrasse sowie das neue Atelier Caminada in der Trotte für Sie geöffnet.

Zur Übernahme des Betriebs entschied sich das Team um Andreas Caminada für ein Lightspeed-Kassensystem von FLM.

Neben einer stationären iPad-Kasse im Restaurant sowie einer weiteren im Office sind zwei mobile iPhone-Kassen im Einsatz, welche vor allem auf der Terrasse zum Einsatz kommen. Die bestehenden Bon- und Küchendrucker der vorherigen Kassenlösung von FLM konnten übernommen werden.

Ergänzt wird das System um zwei integrierte, mobile Kreditkartenterminals mit Pay-at-Table Funktion. So können Tischrechnungen direkt am Kreditkartenterminal abgeschlossen werden, inkl. Splitting, und zusätzliche Wege für den Service entfallen.

Das Lightspeed System verfügt über eine direkte Schnittstelle zum Reservationssystem von Aleno. In Lightspeed können diese Reservationen direkt Tischen zugewiesen werden und die Kasse zeigt alle relevanten Kundeninformationen (wie hinterlegte Allergien, Sonderwünsche etc.). Nach dem Besuch werden die Konsumationen automatisch an Aleno gemeldet und dort in der Kundenkartei hinterlegt.

Über eine weitere Schnittstelle ist das Property-Management-System Protel direkt angebunden. So werden Tagesumsätze direkt an die Buchhaltung übergeben.

Die Artikel wurden von FLM entsprechend der Statistikvorgaben der Living Circle Gruppe angelegt, was eine einheitliche Auswertung jederzeit sicherstellt.

Restaurant Buech

Forchstrasse 267 | 8704 Herrliberg
Telefon: 044 915 10 10
www.restaurantbuech.ch