PHV Weinkeller, Vitznau
Im Erdgeschoss des Park Hotel Vitznau tut sich ein wahres Paradies für Sommeliers und Weinliebhaber auf: Einer der grössten Weinkeller der Schweiz präsentiert stolz seine edlen Tropfen.
Die insgesamt sechs Weinkeller aufgeteilt nach Frankreich, Neue Welt, Alte Welt, Château d'Yquem, Champagner und Raritäten gleichen einem Museum und versetzen die Besucher in Erstaunen. Eingebettet in Glas, Holz und Stein liegen hier die Flaschen der internationalen Weinschätze sortiert nach deren Herkunft und halten ganze vier Jahrhunderte Weingeschichte bereit zum Erzählen.
Der Weinkeller ist die Domäne der Sommeliers. Um sämtliche Outlets des Hotels jederzeit möglichst schnell mit den bestellten Weinen beliefern zu können, wird der Weinbondrucker vom Matrix-Kassensystem zentral angesteuert.
Der Bon informiert sofort über das bestellte Produkt, das Outlet, die Tischnummer sowie, besonders wichtig bei einem so grossen Bestand, die exakte Lagerposition in den Weinkellern. So geht keine Zeit verloren und der Gast erhält seinen perfekt temperierten Wein in kürzester Zeit an den Tisch.
Weinkeller - Park Hotel Vitznau
Seestrasse 18 | 6354 Vitznau
Telefon: 041 399 60 60
www.parkhotel-vitznau.ch