Hotel Beausite, Zermatt

Das traditionsreiche Beausite Zermatt begeistert seine Gäste bereits seit 1907 und hat sich als fester Bestandteil der Hotellandschaft in Zermatt etabliert. Mit seinem innovativen Konzept, das Abenteuerlustige ebenso anspricht wie Erholungssuchende, erreicht das Hotel immer wieder neue Höhen.

Die kulinarische Philosophie unterstreicht die Liebe zu den Alpen. Diese kommt im Restaurant The Grill besonders gut zum Ausdruck. Fleisch, Fisch und Gemüse werden auf dem traditionellen Holzkohlegrill zubereitet und danach auf originelle Weise präsentiert.
”1907 – Bar und Terrasse” – hier darf man sich vom Namen nicht täuschen lassen: Diese Bar liegt im Trend. Hier findet man echte alpine Spirituosen. Also: einheimischer Schnaps gefälllig?

Im Zuge der Neuausrichtung des Betriebs entschied man sich für ein neues Kassensystem von FLM.
Das Lightspeed-System wird mit 3 stationären iPad-Kassen und einer mobilen iPhone-Kasse betrieben. Angebunden sind neben Bon- und Küchendruckern auch zwei Küchenmonitore, einer in der warmen Küche und einer am Grill. Der Service kann dank integrierten mobilen Kreditkartenterminals mit “Pay-at-table”-Funktion Rechnungen über das Zahlungsterminal direkt am Tisch abschliessen.

Auch in der Verbuchung setzt das System Massstäbe bei der Effizienz: Mittels direkter Schnittstelle zum PMS von Protel werden sämtliche Gastonomieumsätze automatisch korrekt verbucht. So können auch in der Hotelsoftware die exakten Umsätze pro Outlet ausgewertet werden.

Zusätzlich wurde Aleno mittels Schnittstelle als Reservationstool für die Gastronomie und als CRM angebunden. Dies ermöglicht Online-Buchungen über die Internetseite sowie eine effiziente Pflege der Gästedaten.
Um den Aufwand zu reduzieren, können eingehende Reservationen automatisch Tischen im Tischplan zugeteilt werden.

Hotel Beausite

Brunnmattgasse 9 | 3920 Zermatt
Telefon 027 966 68 68
www.beausitetermatt.ch.ch